手をつなごうよ日記 : 2023年12月

2023年12月31日19:48

年末年始はシャトレーゼホテル長野ですって

弟の年末年始はシャトレーゼホテル長野ですって。

羨ましかぁ。

楽しそうな写真が届きます。

まぁ一年間頑張って働いた自分へのご褒美だよね。

チミの無事な帰宅とおやきのお土産を待ちわびおりますので。

長野を楽しんで来てね。

2023年12月31日05:52

2023年おおとりをつとめた朝食は、黒玉おにぎりです(*´▽｀)

海苔一帖で包みました。

握りたてなので焼き海苔がしっくりご飯になじんでいません。

で、おにぎりの真ん中には大きめのハチミツ梅です(*´▽｀)

来年も黒玉おにぎりの出現は多いと思います。

さぁ、仕事納めしっかり働いて来ます
(*´▽｀)

2023年12月30日17:05

自分用のおやつには買えないお値段の良いアニバーサリーのマカロンボーロ吹き寄せです。

なんと弟が取り寄せして買ってくれました(*´▽｀)

誠にアリガタヤアリガタヤ。

みての通り可愛すぎるミニミニマカロンです。

甘過ぎず美味しいです。

一粒ずつ味わって食べます(*´▽｀)

2023年12月28日16:48

朝より調理してたスペアリブをお昼ごはんで食べました(*´▽｀)

味見をしたら少々しょっぱく感じたので最後の仕上げにマーマレードを入れました。

スペアリブの隠し味はマーマレードで味が決まりました。

スペアリブは煮込んでからタレをからめ焼きしてます。

骨付き肉が柔らかくなるまで煮込んだので食べた時に骨から身が簡単に取れました。

われながら上出来でした(*´▽｀)

2023年12月28日09:38

国産豚肉スペアリブ用お肉が柔らかくなるまで煮込んでからタレをからめ焼きしました。

タレは日本食研さんのスペアリブソース醤油のスパイシーな味を使いました。

味見をしていませんが、見た感じは上手に出来た感じがします＼(^-^)／